春节刚过,元宵在望,众多市民涌进大大小小的超市,购置这样那样的生活物品。当一件件物品被人们以“投篮”动作放进超市里的购物篮时,可能很少有人会想到,每拎起一次购物篮,其实就是做了一种经济选择;也很少有人会发现,自己每签出一张消费单,背后就有一段生活的记录;更重要的是,这些小小超市购物篮里也有不被人留意的“秘密”,其卫生状况的高低将决定每一位消费者的健康。
节日期间,消费者频繁往来于超市、商场,提着购物篮或者推着购物车精挑细选。然而在购物的同时,消费者们是否注意到手中购物篮的卫生状况呢?超市又是如何把好卫生关的?为此,笔者走访了扬州市区一些超市。
一言难尽购物篮
由于正逢节日,超市多是人头攒动,有人提着购物篮,有人推着购物车。为弄清超市购物车的行进轨迹,笔者认真观察了消费者的购物线路。
顾客先是在超市入口处领取购物车并推车进卖场购物,购物后,顾客大多将其随意放置在出口处,超市工作人员再将零散的购物车整理成行,后成排地放回入口处。在整个过程中,笔者并未发现有人对购物车、购物篮进行清洁,消费者也是进入超市后拿着篮子就走,很少注意购物篮的卫生情况。在西区某超市笔者看到,不少消费者只顾随手往购物篮内放东西,洗洁精、洗衣粉、护肤品,甚至拖把、马桶刷等和生鲜食品混杂一起,几乎没有人将物品分类放置。在这个过程中,由于一些包装物的边角过硬,生鲜或卤味食品的保鲜袋往往会在挤擦中被弄破。这些破包物件,在弄脏购物篮的同时,还会污损其他商品,造成不必要的麻烦和损失。前天下午5点左右,笔者就看到,一位老人拿起一只购物篮将买的猪肉放在篮子里,接着又买了芹菜。一会儿,袋子被撑破,篮子里留下了菜上的泥水、肉上的血水和油。到了收银台,工作人员收完钱便将这只篮子堆放在一边。没过多久,这只提篮和其他许多提篮一道,被超市巡场工作人员拿走堆放到超市门口。而此时,等待结算的顾客排起了长队,很多顾客的购物篮、购物车都被瓜果蔬菜、日用百货、生熟肉制品填得满满当当,尽管混放在一起的各种商品都有包装袋,但还是难免有生鲜商品“抛头露面”,在购物篮、购物车上留下污渍。一些顾客在排队结账过程中,干脆把购物篮放在地上用脚向前踢行。
这种场景,在另外一些超市同样上演着。只有极少部分的顾客会留意购物篮的干净与否。有趣的是,笔者观察发现,这其中大部分都是女性顾客,男性顾客基本上顺手拿一个便走。很多顾客在接受笔者询问时,都表示没有注意过购物篮的卫生。在东区一家超市,笔者看见不少家长让小孩子坐或站于购物车中,孩子在车里踩来踩去,留下不少污迹。其中一位带孩子购物的家长把孩子从购物车上抱下来时,孩子的裤子上出现了污垢。原来那辆购物车里留有破鸡蛋流出的蛋黄,孩子不小心坐上去了。采访中笔者发现,客流量大、生意红火的大中型超市,其购物篮的卫生状况普遍较好。而客流量不大、生意一般的小超市,其购物篮的卫生状况比较令人担忧。
超市多长时间给购物用具“洗澡”
采访中,笔者询问超市是否对购物篮、购物车进行清洗和消毒,有工作人员解释说,超市对此没有具体规定,一般情况下,看到明显脏的地方就会擦一下。一家大型超市的部门负责人说,所有购物篮都要使用洗衣粉和84消毒液进行清洗。但并不是每一只购物篮每天都清洗,他们只洗那些被值班班长挑出来的、脏污得很严重的篮子。采访中,笔者还听到一些超市的工作人员表示,他们会定期对购物车、购物篮进行清洗和消毒,购物车、购物篮的卫生状况对消费者购物应该影响不大,只要回家清洗干净就可以了。同时,他们也承认,由于受工作量的限制,清洗的次数相对较少。他们认为,部分消费者不注意保护购物车、购物篮的清洁卫生,把孩子放到购物车、购物篮中,任意让小孩踩踏,造成购物车、购物篮留下污迹,也是出现卫生问题的重要原因。
针对超市购物车、购物篮存在的卫生问题,笔者了解到,目前还没有相关法规对超市购物车、购物篮的清洗或消毒进行规范。对此,卫生防疫专家警告,超市提供的购物篮、购物车交叉使用频繁,如果不及时清洗、消毒,很容易给病菌传播创造机会。此外,蔬菜、水果和肉类商品及其包装上面都会带有一些细菌,顾客在购物时,会将细菌带到购物的用具上,直接威胁到消费者的身体健康。因此,有关人士认为,超市购物车(篮)的使用频率高,频繁交替使用,出现污垢难以避免,消费者购物后一定要注意洗手,以免引起交叉感染。此外,超市购物车(篮)应该天天进行清洗或消毒,以防把细菌带到物品中去,对人体产生危害。
据一家大型超市食品区经理介绍,购物是人们生活中不可缺少的一部分,购物环境时刻与人们的生活紧密相连。除了商家要尽力营造整洁、卫生的消费环境外,消费者自身也要养成良好的卫生习惯,不能太随意。要注意将生、熟食品以及化妆品等分类装,必要的话可以在购物车中放置购物篮,车、篮内分类放置物品。带孩子的消费者不要将孩子放在购物车内,孩子手上的细菌可能传到购物车上,同样,购物车上的细菌也容易传染给孩子。最后,在试衣或购衣时注意卫生情况,避免皮肤接触传播细菌。
加强清洁十分重要
笔者从扬州市有关部门了解到,目前,超市购物车、购物篮的卫生问题在全国还是个“盲区”。面对现实,消费者又应该怎样做呢?据负责送货的某超市经理表示,每一位消费者不可能都是健康的,购物篮的使用率很高,篮内盛的又是食品,病菌的传播率极高。在目前对购物篮的卫生尚无明确规定的情况下,消费者要加强自我保护意识,要防止病从口入,注意食品包装的封闭性,购物后一定要洗手。但最重要的还是超市方面要保证每天对购物篮的清洗、消毒,为市民创造清洁的购物环境。 段娉