昨天，记者从食品药品及饲料原辅料监管会议上获悉，由于目前猪肉走俏，为保证肉类食品食用安全，市食安委决定开展以猪肉和猪肉制品为主的肉类食品安全专项整治行动。同时明确，食品监管将锁定农村及城乡接合部，重点监管生产加工环节和日常消费品。

　　从本月起，药监、农林、质监、工商、卫生等部门，将联合在全市范围内开展食品药品及饲料原辅料生产、经营、使用环 节安全隐患的排查，发现问题立即要求整改，问题严重的挂牌督办，杜绝非食品药品及饲料原辅料流入食品药品及饲料的生产、经营和使用环节。特别是食品，将锁定重点环节、重点产品、重点企业、重点区域、重点违法行为，重点环节即食品生产加工环节，重点产品就是市民日常消费品，重点企业即非法加工窝点，重点区域是农村及城乡接合部。