今年5月以来，猪肉受生猪生产周期性波动、疫情及饲养成本增加等因素影响，价格持续上涨。据市生猪办有关人员介绍，由于价格高，目前我市生猪销售量出现回落，市区每天上市1000头，与去年相比下降了20%。据了解，自猪肉价格出现上涨现象后，市生猪办等多个部门采取了应对措施，总体肉价趋稳。 为应对价格上涨，目前很多农民和养猪大户已在补栏养猪，新一批生猪生产周期已进入尾声，随着这批猪上市，肉价有望在一个月左右回落。

　　另悉，我市主要农产品质量安全水平提高。1－6月，市区蔬菜农药残留检测平均合格率为91％，与上年持平；市区水产品抗生素残留检测平均合格率达90％以上；牛奶抗生素检测、水果农药残留检测中，未发现不合格样品。

　　根据安排，食品安全新闻发布会原则上每季度召开一次，以增强食品安全信息的透明度。