每到除夕夜，吃年夜饭是家家户户的一件大事。今年，扬州人吃年夜饭吃出了许多新花样。

　　A 　假期调整，年夜饭改成“年午饭”

　　春节长假提前至除夕后，我市不少饭店、酒楼敏锐地捕捉到这一变化带来的商机，纷纷推出午间年夜饭。记者从淮海路、新城路等地餐馆了解到，市区今年年夜饭市场非常火爆，许多酒店除夕夜已订满，春节放假时间一改，不少消费者就把目光转向了“年午饭”市场。

　　“中午到酒店吃过年饭，晚上一家人专心看春晚，这是一种不错的选择。”市民孙女士说，“往年在饭店吃年夜饭，客人太多，上菜速度很慢，年夜饭改在中午吃，环境清静、时间充裕，一家人吃得更开心。”新城路一知名酒楼订餐经理说，年午饭缓解了年夜饭爆满的压力，而且充分利用了酒店资源，服务、菜品和年夜饭没有两样。

　　B 　花钱请“厨娘”，自己好潇洒

　　今年，许多家政公司都推出了“厨娘”上门做年夜饭业务，让市民在除夕夜既不用自己动手，也不用去饭店凑热闹，在家就能吃到可口的饭菜。

　　双桥社区居民王女士就预订了一名“厨娘”，价格为180元，解决了一大家子10多人的年夜饭大餐。王女士说，自己做年夜饭太累，做完后连吃的兴致都没有了，出去吃吧，老人家不喜欢，请个“厨娘”来家里帮忙做，既省心，气氛又好。

　　据了解，请家政人员做年夜饭，佣金在100元至200元不等。菜由主人自己购置，家政人员负责洗、切、做，临走时，家政人员会把厨房打扫干净。

    C  年夜饭“奥运”味道足

　　赶乘2008北京奥运吉祥风，扬城多家饭店的年夜饭大做奥运文章，除了“奥运”味道浓郁，跟数字8相关的包桌宴席及创意菜品很受市民欢迎。

　　据顺水楼大酒店负责人介绍，今年年夜饭的包桌价格多跟8有关，年夜饭推出180桌，套餐以888元和1188元为主。饭店还推出了与“奥运”有关的菜品，十分“讨口彩”，如“姐妹双打”、“团体冠军”等菜品名称，形象地刻画出体育赛事。有的饭店还推出2008元一桌的吉祥夜宴，以“2008迎奥套餐”、“圆梦2008”等命名。

　　一位市民表示，年夜饭套餐价格跟发谐音，菜品有新意，除夕晚上吃顿这样的吉祥宴，提前庆贺奥运成功。记者 胡俭 王鹏/文 吴国华/图