近日，记者跟随扬州严氏养蜂场的“掌门人”，走访了几家外地在扬的养蜂场，揭开了养蜂人职业的神秘“面纱”。    

　　一年有9个月在外地

　　18日早晨，刘集镇散布着油菜的田野上，杜志平和老伴吴水妹已早早起来， 心里牵挂着帐篷外的60多箱蜜蜂。养蜂25年来，杜志平已习惯早早起床。日子很单调，唯一可以为他们解闷的就是一条黄狗。

　　杜志平和老伴都年近60，只能喂养60多箱蜜蜂，和他同来的浙江桐庐老乡，大多养了100箱以上。“要到处跑，家伙都搬不走”，杜志平叹了口气。长年迁徙，家，也成了一个暂时歇脚的地方。不过，家乡温馨的老房、熟悉的面孔，还是让杜志平牵肠挂肚。

　　“今年洋槐花开得要比去年迟几天。”杜志平掐指计算着，“28日左右洋槐花就开了。”他和老伴是3月中旬来扬州的，洋槐花期一过，他们就得奔赴吉林，那里的椴树蜜刚好开采。

　　江苏、河南、青海、吉林、黑龙江、内蒙古……有花的地方，就有他们的身影。一年有9个月在全国各地漂泊，11月，带着忙碌的蜜蜂回家休养生息，等待着次年春天的来临。这段时间是杜志平最轻松的时候，但他还是闲不下来，喂养60多箱蜜蜂也够他忙上半天了。    

　　整天围着蜜蜂打转

　　也有不“挪窝”的养蜂人，常年呆在一个地方，花少，蜜源就少，迁徙蜂群的蜂蜜产量是固定蜂群的三倍以上。江苏东台的杜桂荣呆在刘集镇，已有3年没有“挪窝”。杜桂荣夫妻养了130箱蜜蜂，因为常驻这里，扬州的花期一过，130箱蜜蜂的口粮就只能用白糖水供应，一年消耗白糖数吨。

　　吴水妹在每个蜂箱里放了一块木框的平板，上面有密密麻麻的蜂房，这就是“王台”（培育蜂王的屋子）。吴水妹每天都需要“移虫”，即把蜂王巢室的幼虫用小勺移到“王台”；“移虫”72小时后，把“王台”取出，用镊子从蜂房里夹出幼虫，蜂房里就只剩下蜂王浆，淡黄色。一个蜂箱每天产出的蜂王浆不到10克，吴水妹用一个特制的小勺一房一房地舀出来。取下半斤蜂王浆，要花上半天工夫。

　　“移虫”、取蜂王浆、取蜜……吴水妹说，整天就围着这些蜜蜂转。帐篷里唯一的电器就是一台14英寸的黑白电视，他们唯一的娱乐就是看电视，主要看天气预报，“得及时了解天气，花开花谢都与天气有关。”杜志平说，再下一场雨，附近的油菜花就无蜜可采了。

　　卖蜜时，最开心

　　大雨过后，草地上就会出现一些癞蛤蟆，它们会呆在蜂箱出口，蜜蜂出入时就会被它一口吞掉。晚上一旦听到响动，杜志平就得拿着手电筒，往蜂箱照去，赶走这些癞蛤蟆。

　　赶走或消灭蜜蜂的天敌，是养蜂人的工作之一。癞蛤蟆、蚂蚁、蟑螂、老鼠、胡蜂都威胁着蜜蜂的生存。杜志平说，养蜂的学问，就是在一年年的实践摸索中丰富起来的。

　　严氏养蜂场的“掌门人”告诉记者，采集1公斤花蜜，工蜂需要来回飞行50万次-60万次，而生产1克的蜂蜜，工蜂要采集约1500—1600朵花的花蜜。如果蜜蜂在离开蜂巢1公里的地方采蜜，“生产”1公斤的蜂蜜需飞行36万-45万公里，等于绕地球8.5—11周。

　　繁忙时节，这些工蜂只能存活6个月左右，“是活活累死的”，杜志平对他的蜜蜂很有感情，宁愿自己辛苦，也会把蜜蜂的天敌一一消灭。每天累得躺在床上就不想起床，但每到卖蜜时，杜志平还是笑得合不拢嘴。    记者 刘昌云