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| 市民正在选购桶装油。汪武 摄
| 扬州网讯 (本报记者
周晗) 食用油价格再次下调，上游原料如菜籽、大豆等却在持续涨价。目前扬州及周边市场油菜籽市场价达5200元/吨，处于历史高位，种植农户却囤货惜售；油脂加工企业则持币观望，生产线基本处于停产半停产状态。
油菜籽市场凸显“一热一冷”
“两块六每斤？我想再等等，暂时不卖了！”高邮市三垛镇的黄国权家里囤积了16吨新菜籽，昨天，他面对登门收购油菜籽的客商，没有一点急于出货的意愿，尽管零售市场散装食用油价格已在90天内下调了13次，但这并没有动摇他的心理预期：“不到每斤两块九、三块，我是不会出手的。”
近来，记者随粮油主管部门在农村调查发现，抱有与黄国权同样心理的油菜籽种植农户不在少数。受政策补贴、市场涨价等的拉动，今年全市油菜种植面积达60万亩，平均亩产达到186公斤，比去年高出25公斤/亩，预计油菜籽总产量可达1亿公斤。
当前，油厂挂牌收购价5200元/吨，比去年平均收购价3760元/吨增加1440元/吨，但由于种植成本提高，去年菜籽高开高走的趋势，农民对今年油菜籽收购价期望值较高，对市场5.2元/公斤的收购价仍不接受，普遍存在惜售心理，企盼后市价格达到6元/公斤以上。
农户对油菜籽后市价格预期热烈，油脂加工企业却出奇冷淡。
江都天一油脂公司是我市重点油脂加工企业，日处理能力750吨。按照往年经验，当前正是油菜籽上市交易、企业加工热火朝天的时节，但记者看到，该企业生产车间里冷冷清清，4条生产线处于停产状态。据该公司负责人介绍，目前市场油菜籽成品油出厂价为1.21万元/吨，零售价为6.50元/斤，折算成油菜籽收购价为5.24元/公斤，企业加工已无利可图。
记者调查发现，若油菜籽收购价达到农民企盼的6元/公斤以上，成品油价格也将达到16元/公斤以上，加工企业一方面对后市价格存有顾虑，一方面也担心价格上涨，会造成市场波动。所以不敢贸然入市收购，大多存在观望心理。
这种预期的不对接，将可能使收购期延长，往年集中收购的时间大概也就一个多月左右，今年可能有所延长，农民惜售与油厂压低价格、保障成本的博弈将会上演。
油脂市场总体偏弱
那么，农民为什么看好油菜籽后市？业内人士分析认为，现代农民对市场信息的把握已今非昔比。国际期货市场信息显示，今年一季度共进口菜籽油21,884
吨，比去年同期降低59.2％。进口量的减少，直接拉升了国内油菜籽价格。分析人士指出：油脂市场总体偏弱，农民过度惜售，企业“无米下锅”，可能会影响油脂终端市场稳定，政府理应有所作为，实施源头调控确保市场持续稳定。
相关人士建议，政府应积极引导农民适时销售，避免后市风险，加大对油菜籽种植的补贴。同时，加大对油菜籽种植的科技投入力度，提高油菜籽的出油率和亩产率，调动农民积极性。
粮油加工企业进入微利经营时代，建议减免油脂加工企业的综合基金（占销售额的6％。），加大对油脂加工企业的信贷支持。目前农发行因油脂加工存在风险，把油脂加工企业不作为重点支持企业，给企业的资金运作带来困难。
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