又叫曲麻菜，适口营养价值高（风干菜含粗蛋白质19.74%），柔嫩多汁，虽味苦但有祛火消食、增加食欲的作用。苦麻菜一般生喂好，切碎、打浆或整棵喂，畜禽都喜食，瘦弱畜常喂，能促进恢复健康。

　　■苦瓜

　　葫芦科，一年生攀缘性草本植物，味苦性寒，有清热解毒，泻肺火，清热健胃的功效。能促进食欲，更是畜禽保健的一种好饲料。特别对暑期发热的病畜，有较强的退热消炎作用。对发热火大、口舌生疮、食欲不振的畜 禽，都有改善胃口、促进食欲的疗效。

　　■绿豆

　　一年生豆类作物，大暑前后可收。既是一种富有营养价值的高蛋白饲料，又是一种治疗畜禽的保健饲料。绿豆和绿豆秸都可入药，性味甘寒，有清凉解热，消暑止渴，利尿解毒和调胃养津的功效。盛夏暑热，煮些绿豆汤，凉透饲喂畜禽，是再好不过的。又适用于畜禽暑热、热痢和急性胃肠炎等。

　　■白扁豆

　　一年生豆科类植物，生熟可食。味甘性温，用于喂畜禽，既可补充蛋白质等营养，又能当药，健脾化湿。在暑期畜禽发生热泻时，能清暑止泻，还能主治夏季畜禽脾胃不好等疾病。

　　■青蒿

　　二年生草本植物，有芳香气味，青蒿苦寒，无毒，有清热解暑、开胃、止痢、明目的功效。夏季天热，影响畜禽进食，用青蒿适量可用于病畜中暑发热、冷热久痢。