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扬州网讯
每到上午10点左右,市区一家小饭店就开始忙碌起来。35岁的老板娘陈桂红招待起客人来,语气温柔平和。鲜为人知的是,她曾经在暴乱不断的苏丹做过两年厨师。
2005年,单位要选派人员前往苏丹,为在那里作业的项目工程队服务。作为江苏油田的后勤工作人员,从高邮湖畔来到城里的陈桂红报了名。选拔程序很严格,“不仅红案白案都要会做,还得会简单的英语会话”。最后,陈桂红成为被选中的唯一一名女性厨师。
当年 7月,陈桂红告别丈夫和女儿,坐上了前往非洲大陆的飞机。尽管之前对这个国家的气候有所了解,但50℃的高温仍旧让她感到像是进了火炉。而作为厨师,陈桂红工作的场所还没有空调。
刚刚咬着牙适应了高温,第二个月,陈桂红就见识到了真正的暴乱。“枪声不断,我们都不敢出门”,有经验的人告诉她,这时候如果有人来抢东西,给他就是了,“保命要紧”。
而日常生活中也有许多的“有惊无险”。有一次,陈桂红跟随同事开车上街,由于对方位不明确,他们就紧跟着前面的一辆车走,突然车被拦了下来,警察用枪指着他们问话,原来是闯红灯了。
不过,陈桂红还是慢慢喜欢上了那里,她觉得当地的老百姓都十分朴实。去之前,她曾经学过几句简单的当地语言,就是凭借用拼音的方法发出的阿拉伯语音和手势,她结识了许多当地朋友。
年轻的阿斯拉夫在她印象中,是个“很厉害的人”,因为他可以在暴乱时动用国家安全部队保卫工程队的安全。他曾在印度留学,能讲一口流利的英文,到过中国,喜欢吃中国菜,并声称后悔没有到中国留学。
陈桂红回忆道,阿斯拉夫经常到工程队吃饭。苏丹人习惯下午3点才吃饭,因此,他来时,陈桂红都要单独在为他做一顿饭。阿斯拉夫尤其喜欢吃陈桂红包的韭菜馅水饺,而且饭量很大,“能顶我们两个人吃的,每次做的饭都能全吃光”。
陈桂红还被邀请参加过当地人的婚礼,穆斯林式的宗教礼仪让她大开眼界,而当地人热情的待客方式也让她倍感亲切:“当地人都喜欢邀请中国人到家作客,那样会很有面子。”
两年过去了,陈桂红要回国时,邻居们竟都有些舍不得,把世界地图拿出来,让陈桂红找出家乡的位置,“他们希望我把丈夫和孩子接到苏丹,在那生活下去。”
回国后,由于这次难得的经历,陈桂红面临许多不错的机会。但她辞掉了原单位的工作,还放弃了一家餐饮企业后厨总管岗位的邀请。原来,她一直有一个梦想,那就是开一家自己的饭店。今年,陈桂红和丈夫终于盘下一间店面。 记者 王子明
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