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一碗粥的“会心”之思

来源:扬州晚报-扬州网  发布时间:2019/11/18


气温骤降,未及添衣,奔波至家,所幸老父端出一碗热粥,就着一碟酱菜热乎乎喝下去,通体皆暖。想到《板桥家书》有言:“天寒地冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具。”热粥也好,泡炒米也好,热乎乎地一碗下肚,暖的是胃、是身体,更是一种精神上的慰藉,穿越时空,今古会心。

人的精神,人的情感,往往会超越地域乃至时间的巨大阻隔而相通、而会心。比如在朱丽叶窗下的罗密欧和《诗经》里爬墙头的“仲子”,一定有很多共同语言;《冰与火之歌》里守卫北境长城的守夜人与亮节孤忠的史可法,都是知其不可为而为之的慷慨赴死的英雄。

超越时空的会心,关键还是在于相信这种情感的、精神的相通。还是比如喝粥,沈三白与芸娘一碗粥的爱情故事那么令人神往:“芸暗牵余袖,随至其室,见藏有暖粥并小菜焉,余欣然举箸。”情深才微露,平实却清雅。让我们会心一笑而神往的,就是这种一碗暖粥的惬意温度。

老扬州有句俗语:“在家饿得哭,出门不吃粥。”自嘲自讽,一语道破扬州人自己的“虚气”、好面子。今日捧粥再读此语,当然会心一笑,也不免有所自省。

江南鱼米之乡,喝粥会心,当无阻碍。时至今日,川渝火锅、草原烧烤、西北面食,以及西餐牛排、日韩料理,都能在扬州这方水土找到“会心”人,这也从一个侧面说明了扬州人的包容开放、美美与共。

的确,我们需要懂得一碗清粥的淡雅之美,也要理解、也能欣赏甘脆肥浓的痛快酣畅。古今中外,只要有心,只要用心,我想,会心之处当无所不在。大洋


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