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第A9版:文娱
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2008年4月18日 放大 字号增大 缩小 字号缩小 还原 字号还原     朗读(男声 女声

美食主持人妙语话扬州美食
——本报记者专访著名主持人朱轶和沈星
  建平 摄
  在昨晚举行的“2008扬州·中国淮扬美食节开幕式暨‘烟花三月’国际经贸旅游节招待晚宴”上,朱轶和沈星,无疑是最“可怜”的两位。作为主持人,看着满桌的盛宴却不能分享,还要站在那里,报出一个个令人垂涎三尺的菜名。难怪朱轶要不断打趣地问沈星:“你饿不饿啊?”

  朱轶是央视《美食美客》主持人,沈星是凤凰卫视《美女私房菜》的当家人,两位却从未合作过,此次在扬州聚首,少不了相互恭维一番,一位是“久仰大名”,一位是“相见恨晚”。

  朱轶吃过很多淮扬菜,做美食节目,淮扬菜是无论如何也绕不过去的。说起扬州菜,他可是头头是道,最喜欢的当属“蟹粉狮子头”,那个鲜嫩味道啊。但他却是第一次来到扬州,现场看到这么多扬州师傅,行云流水般地烹饪出道道美食。央视《美食美客》节目也把摄制组搬进了扬州,现场全程录制,等到下个月,就会播出“淮扬菜”专题了。

  相比较朱轶,出身于南通的沈星和扬州是近邻,自己都不记得来过扬州多少次了。特别钟爱这座城市的小巧精致,玲珑水秀。被称为“中国第一美女主持”的她,却很羡慕扬州的女孩子,个个都长得“很江南”,估计是扬州的水好,喝到嘴里都是甜甜的,加之空气清新,湿润养人。

  沈星前天就到扬州了,提前品尝到了心仪已久的扬州美食,秧草的清香,似乎还在口中回味。在淮扬美食节上,算是大开了眼界,很想偷学回去,就怕刀功不够。果然是美食主持人的“火眼金睛”,一下子就看出淮扬菜刀功的讲究了。

  在为本报读者留言时,两位主持人都回归到职业本性上来了。朱轶的留言是“祝扬州晚报的读者朋友食欲常旺笑口常开”,而沈星则简单明了多了,就是“胃口好”!

  记者 桂国 王鑫

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