听创始人讲十六粮店的故事 原名叫“院大街粮店”

2013年08月 22日 00:00 | 来源: 扬州网-扬州晚报 | 扬州网官方微博 | 乐活扬州 | 云扬州

    扬州网讯 17日,本报报道了读者陈坚淘到建国初扬州第十六特约米店创办人蒋辰芝亲笔手稿的消息,也引起大家对扬州“十六粮店”的兴趣。昨天,记者辗转联系上十六粮店创始人——91岁的陶维森,听他讲“十六粮店的故事”。http://www.yznews.com.cn/

    它的原名

    叫“院大街粮店”

    说起十六粮店,扬州几乎无人不知。“这家店(扬州第十六特约米店)与十六粮店不是一码事,我也没听说过相关情况。”昨天下午,记者几经周折联系上十六粮店创办人陶维森,已91岁高龄的他明确表示。而蒋辰芝的后人也表示,不是很清楚扬州第十六特约米店的情况。

    陶维森回忆,文革期间,扬州25家粮店由原先的按照地名命名,而改为按“一二三四……”的顺序来命名。1969年,院大街粮店改名为十六粮店。

    上世纪70年代

    天天有人参观

    陶维森回忆,最早的十六粮店就在文昌阁东北角,门朝南,与文昌阁相距15米至20米。店面前后近200平方米,主要经营粮油米面及少量酱油。上世纪70年代,店里每天人头攒动,至今,还有不少老照片记录下市民在这里买面、打酱油、打豆油的场景。当时,十六粮店里店员自己制作的水面尤其受欢迎,“每天来买水面的人都要排很长的队,我们一天要制作几千斤水面……”陶维森介绍。

    在计划经济时代,十六粮店是扬州粮油供应的主渠道。当时,十六粮店提出了32个服务措施,并因此先后多次被评为先进单位,“十六粮店”成为当时的“名牌”,陶维森也因此参加过省代会。

    “那时候,不仅本地区的商业部门来参观学习,江苏省乃至全国的同行都纷纷来参观,有一段时间我几乎每天都要接待来自各地的参观者……”忆及那段岁月,陶维森的语气中充满了自豪,“上世纪70年代,是十六粮店最辉煌的时候”。

    续写辉煌

    如今有20多家连锁店

    1980年,因道路拓宽,十六粮店临时歇业,后另选地址重开。“当时我们特意贴出告示,说明十六粮店分到西门粮站和大东门粮站供应粮油米面。”陶维森说,重建的十六粮店就在当时的三元路,即现在的文昌中路这一家。

    柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品,而今,十六粮店在扬州地区已有20多家连锁店。                记者 陶敏


责任编辑:戴燕

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