【大家说】金沙人：大涤草堂能卖包子吗?

绘图 沈江江

金沙人

这样的发问尽管很纠结，但在当下似乎还有讨论的必要。扬州古城更新亮点频出，先是东关街、皮市街、仁丰里历史文化街区因烟火气与文艺范交融而火出了圈，后是广陵有盐的新中式美学设计被交口赞誉，再就是新近小秦淮街区的粉墨登场。一条小秦淮河见证了沧桑岁月，浓缩了历史记忆，承载了文化积淀。这里有高光时刻的历史遗存龙头关，有贤达报效家乡兴建的大东门桥，有商贾云集的盐商老宅，有烧香拜佛的庙庵，有文人雅士挥毫泼墨的遗韵，有流传至今的民间故事等等。

贯穿古城南北的小秦淮河历史上热闹非凡，是另一个版本的《清明上河图》。有人戏言，小秦淮河南端是滚滚红尘，北端是遁入空门。言下之意是，南河下市井生活生机盎然，小秦淮河北端是修身养性与世无争，其实也未必尽然。大东门桥的车水马龙，彩衣街的生意兴隆，自古及今并未改变，但河边的庵堂、文人的雅室却闹中取静，清净庵、大涤草堂的记载在《扬州画舫录》里清晰可见。可惜的是，这些早已荡然无存，剩下的只有各个不同时期的杂乱无章建筑，老破小有碍观瞻，脏乱差影响环境。改善生活条件，提升景观水平，使历史文化得以传承，不仅是居民的迫切愿望，而且也是城市焕新的内在要求。

市城控集团依照规划设计要求，通过留改拆补，让小秦淮街区与古城风貌浑然一体，青砖黛瓦的建筑古风犹存，镶嵌其中的石舫画龙点睛，错落有致的小品赏心悦目，尤为亮眼的是新添的清净庵和大涤草堂成了新晋的网红打卡点。

扬州文人对大涤草堂有着特殊的情感。他们对片石山房仅存的叠石孤作并不满足，迫切希望恢复号称苦瓜和尚的石涛寓所大涤草堂，这次终于如愿以偿了。大涤草堂建成开放后游客络绎不绝，社会给予了普遍好评。对一件事情有不同看法，在评价多元的社会很正常。有的对现在恢复的大涤草堂是不是在原址怀疑，可以确切地说，专家通过历史文献的考证，现址的大方位不会错。也有人对现在的建筑形制和内在景观提出疑问，凭什么把大涤草堂建成现在的样子。设计师是动了一番脑筋的，他们根据历史资料，结合苦瓜和尚的生活习性和审美趣味，拿出了与其审美风格相符的建筑设计。前后两进小院，依河而建，叠石假山将建筑连为一体，绿荫环绕，曲径通幽，闹中取静，与周边环境和谐相处。在没有多少可资借鉴的资料的情况下，仅凭零星记载，设计师能拿出这样的作品，实属难能可贵。

至于说恢复后的大涤草堂该怎么利用更是众说纷纭。现在的大涤草堂是一个公共空间，免费对外开放，顺带开个茶馆，卖扬州包子，对此有人有意见。有的说开茶馆卖包子拉低了大涤草堂的品位，有的说本来就不应该卖早茶，只能作为有关苦瓜和尚学术交流的场所。他们大多是饱学之士，要么吹拉弹唱，要么琴棋书画，要么著书立说，要么能说会道，对苦瓜和尚的生平事迹如数家珍，对其艺术造诣推崇备至，对其历史贡献赞不绝口，产生如上想法一点也不奇怪。我由衷钦佩他们对纯艺术的追求和对历史文化名人的敬重，但对如何利用文化资源有些个人看法。

看问题有不同的立场，解决问题自然会有不同的思路。大涤草堂复建后作为对外开放的公共空间，顺带卖点扬州包子，在我看来在当下还是一个不错的主意。放眼全城，历史文化名人故居众多，不作营业用的对外开放效果究竟怎样，不用我多说，大家心里有数。这种纯而又纯没有多少内容展陈的历史文化名人故居很少门庭若市，大多时候冷冷清清。这次大涤草堂借助彩衣街的人气，引进扬州包子等地方小吃，倒不失为吸引人流的一种好方法，也符合历史文化保护活化利用的基本原则。文化经济一体两面，本来彼此相融，共生共长，何必要弄出一个非此即彼的僵局出来。游人在此歇个脚，喝个茶，吃个包子，顺便领略一下苦瓜和尚的风采，并不妨碍爱好者对苦瓜和尚的学术交流，两者并不冲突，相反还会促进苦瓜和尚的文化传播。两全其美，何乐而不为？

文化建设花钱天经地义，但也应考虑如何赚钱，彰显文化价值。文化发展从单纯的价值保护正在向价值赋能转变，通过活化文化资源催生文化产业，提升文化发展水平，已有不少成功的案例。文化建设的经济思维使文化充满生机活力，越来越多的文化人正在用聪明才智使文化变现，创造财富，自食其力，造福于民。对大涤草堂卖包子这样的尝试，大家不妨给予更多的耐心，也许这样的业态并不是最好，但他们已迈出活化文化资源的第一步，探索的积极性需要保护，后续如何做得更好还需更多的社会支持。

其实想想苦瓜和尚的一生，再看看大涤草堂卖包子，一切皆会释然。苦瓜和尚虽出身皇族，但命运多舛，一生以卖画为生，也想出人头地，但命运却与他开了个天大的玩笑，生前潦倒，死后成名。大涤草堂也许有文人雅集，但更多的是苦瓜和尚安身立命之所，书画买卖之处，一切都是为了实用。如苦瓜和尚地下有知，大涤草堂有人要将此作为没有烟火气人情味的殿堂，肯定要发急，装什斯文，我本来就是世俗之人，也想显姓扬名出人头地，何必这样刻意神化我！我苦瓜和尚如能对你们有用，你们大可放手去用，用不着怕我不高兴，用得越多我越高兴。

价值是由使用价值决定的，当一种文化对经济社会都没用了，它还有价值吗？让文化火起来、活下来、传下去，只有不断反复使用才是正途。那种把文化供起来的做法，貌似神圣，实则荒唐。文化不应是嘴上的口号，更应是经世济民的行动。文化人有经济思维，企业家有文化情怀，这样的文化建设才是时代需要的。由此看来，大涤草堂能不能卖包子这样的话题本来就无需讨论。