北京市食品安全办昨天对烤鱼、豆制品、糖水罐头等共10种食品责令全市下架停售，其中一种“平辉”美味辣片的豆制品被查出有害物质铅超标。

本周，市食品办对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行抽检，共抽取样本769个，发现10个不合格。标称廊坊市安次区平辉豆制品加工厂生产的“平辉”美味辣片(240g/袋，20070715)被检出含有超量的重金属铅。食品专家介绍说，食品中铅超标主要是由于环境污染 造成的，铅会被人体慢慢吸收，产生慢性铅中毒，损害神经系统、造血系统和肾脏，尤其对儿童的伤害更大。另外，“大埔”烤鱼片、“兴和”鲜烤鱼、“森味园”鱿鱼丝3种鱼制品存在防腐剂过量的问题。

市食品安全办提醒，凡购买到不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。