扬州新闻网讯:足疗这一行业是扬州地方传统的行当,在业内带有典型性和原生味,是扬州地方文化的重要组成部分,也为地方经济的发展作出了很大的贡献。然而,在进行足疗产业化发展的今天,咸阳倒是走在了扬州前面,把它作为了城市的支柱产业,并进行相关的配套建设,注册商标、打造品牌,政策上优惠扶持,全力跟进,引起
了扬州业内人士的关注。
扬州有许多独特的传统行业,足疗、沐浴、修脚都是全国闻名的。在现代化市场经济条件下,这些行业既要继承传统,又要应付市场转型带来的问题,正确处理两者的关系决定着以后行业的发展。我们的忧患意识其实相当缺乏,和有些老字号店铺一样,依仗传统的秘方配制和独传手艺,抱着“酒香不怕巷子深”的思想,很少考虑市场销路和经营策略,结果常常陷入尴尬,甚至出现自身的生存问题。忧患意识不足的另一个体现就是保护意识不强。前些时,扬州开始整理保护濒临失传的传统工艺和民间制品,遗憾的是,有些手工业在此之前已经失传了。
扬州足疗行业的忧患意识不强还体现在市场意识上。足疗产业在扬州本地发展得很好,可是足疗经营者却没有利用优势把它做大做强,更多的是把它作为地方文化进行对外宣传,而没有在市场策划和营销上作过多考虑,结果是有了名气却没有相应的效益。而咸阳的足疗行业发展思路在这方面给我们提供了一个借鉴。他们在注册商标,转变传统的服务理念,制定严格的技术标准和规范的操作标准,保留原有特色又推向市场,继承和发扬结合得非常好。手艺在徒弟的手中推陈出新,师傅的忧患意识是否来迟了呢?
亡羊补牢未为晚。人家在相关方面好的做法可以刺激我们的忧患意识,我们应结合自身的特点和优势重新思量扬州足疗的未来。
张吉洋