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扬州菜香飘“黄海乡土国际美食节”

2006/11/30 06:43 来源：扬州日报进入社区讨论听听音乐看视频新闻

　　扬州新闻网讯（记者邹平）昨日，扬州厨师烹制的“昆记盆香鱼”在“黄海乡土国际美食节”上出尽风头，该菜以其独特的淮扬香辣风味，受到来自韩国、加拿大等国的烹饪高手的追捧和好评。与“昆记盆香鱼”一起赴盐城参赛的“沙锅牛肉丸”、“土掉渣烧鱼”、“农家猪手”等多道佳肴，也已经成功打进国际乡

土菜各奖项的前三名。

　　据介绍，“黄海乡土国际美食节”吸引了来自世界各地的３００名厨师参赛，参赛菜肴超过４５０道。此次“黄海乡土国际美食节”，扬州共有２０多名淮扬菜厨师携带３０多道扬州乡土菜肴参赛。