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美食街“变脸”折射商圈“后街效应”
2006/11/30 06:43   来源:扬州日报   进入社区讨论   听听音乐   看视频新闻
家纺用品店员工在展示家纺新品。王卓 摄

  扬州新闻网讯 25日,记者发现在市区四望亭路上,造势最
热闹、人气最旺盛的不是家电店,也不是手机店,而是一家名叫“玛维斯”的家居饰品连锁商场。站在摩尔曼尼大楼向西看,昔日的美食街一溜边地出现了“罗莱”、“紫罗兰”、“维科”、“乔德”等家纺用品店,其温馨、清雅的装饰风格成为街上一道令人注目的商业风景。为什么会有这么多家纺用品店一头扎进油烟味十足的美食街?美食街从手机街再到家纺街,“变脸”的背后又蕴藏着什么样的商业趋势?    

  从美食街到手机街、家纺街

  “美食街已经名不副实了。”许多市民向记者表示。

  四望亭路街边一百货小店的李大妈告诉记者,饭店、小吃店只剩下不多的几家了。“前两年,这里的火锅店、各种小吃店都还很红火。”扬州青旅的一位导游告诉记者,“现在到这里吃扬州美食没有以前方便了,但买手机、缴通信费比以前要方便多了。”从四望亭到淮海路不到100米的街段,密集了“环球”、“冠之霖”、“国网”、“迪信通”等好几家手机大卖场。

  “不过,手机卖场主要集中在靠近四望亭的100米左右路段,苏宁以西就不是手机店的天下了。”国网手机连锁店店长姚红梅告诉记者,今年以来家纺用品店纷纷扎堆美食街,现在随便走几步路,就能看到充满素雅、清爽、温馨气息的家居风景。据了解,在不到一年的时间内,这里就新开了近10家家纺用品店,还有更多的品牌家纺商准备涉足美食街。    

  商圈“后街效应”带动美食街转型

  “文昌商圈的日益繁荣,正加速商圈‘后街效应’的形成。”一位熟悉文昌商圈业态的人士认为,文昌商圈成熟度的提升,也提高了商家进驻的准入门槛,对于一些有特色的品牌而言,寻找商圈的“后街”就显得尤为迫切。国网手机连锁店的姚红梅说,要扎进文昌商圈并不容易,一是没有进驻的空间了,二是进驻的成本也非常高。在文昌商圈附近的美食街,因为旺盛的人气,成了无缘挤进中心商圈商家的首选。

  罗莱家纺店在金鹰国际购物中心也拥有一个门店,该店有关人员告诉记者,在商城里面开店有人气旺、较规范的好处,但现在的行业竞争激烈,利润点都不高,商城经常要求的一些促销让利活动让商家吃不消。所以走出商城,在商业气息一样浓烈的四望亭路“安营扎寨”,就成为当然的选择了。     

  南通家纺助推“家纺特色街”

  “扬州商业繁荣度高,与南通的距离适中,是家纺类产品各类业态的最佳试验田。”24日专程来扬考察的中国家用纺织品行业协会副会长、秘书长樊廷乙认为。

  来扬考察的南通市家纺业商会秘书长许健深有同感。“扬州是各大家纺品牌撬动整个苏中、苏北市场的必争之地,是南通家纺业向北发展的首选地。”许健透露,商会内已有200多家会员企业落户扬州,在大型的家居类商城如红星美凯龙、扬州商城里他们开设了窗口,文昌商圈的金鹰、万家福等大型商场他们也悉数进驻,更在各条繁华的街道上,以专卖店的形式展示着自己的形象。其中,美食街已成了不少家纺产品的首选之地,家纺特色日益明显。据业内人士介绍,南通家纺业蜚声国内外,其在美食街的出现,意味着还会有更多的南通家纺进驻。

  《家纺时代》杂志社主编葛江霞在仔细考察了四望亭路美食街后评价说,她注意到了四望亭路上的家纺产品销售的氛围,而国内首家以软装饰为主的家居饰品连锁商场“玛维斯”的进驻,无疑将成为这条街家纺产品的龙头企业,连同此前已入驻的“罗莱”、“紫罗兰”、“维科”等品牌家纺,将共同推动美食街向“家纺产品街”的特色转型。

  ■本报记者 王晖军 杨善顺 梁辉