 |
| 文化之城 名城要闻 精致扬州 经济发展 古城建设 人居扬州 友好交往 旅游胜地 城市概况 |
 |
| 寻古觅踪 典故传说 梦里淮扬 历史名人 诗歌辞赋 博物馆城 人物春秋 文化思语 茗品书香 |
 |
| 老什物 老地方 老风俗 老历史 老游戏 老行当 老风味 老方言 老照片 老字号 老城逸事 |
 |
| 美食新闻 美食杂谈 扬州名菜 扬州名宴 扬州特产 餐饮老店 |
 |
| 烟花三月 运河与水 盐与盐商 二分明月 沐浴文化 扬州园林 魅力邮都 绿扬茶香 美女文化 |
 |
| 非文化物质遗产名录 艺术大师 民间艺术 扬州学派 广陵琴派 剪纸 评话 清曲 盆景 扬剧 弹词 印刷 玩具 戏曲 漆器 玉器 八刻 民歌 舞蹈 木偶 |
 |
 |
首页>>走进扬州>>回忆老扬州>>老字号 |
扬、镇“老字号”同行隔江较劲
|
| 2006/12/13 08:22 来源：扬州时报 进入社区讨论 听听音乐 看视频新闻 |
扬州富春PK镇江宴春 立足根本，放大特色 据了解，富春集团麾下拥有富春茶社、冶春茶社等全资分支机构18家，投资控股企业3家，放心早餐等参股企业4家，横跨餐饮、宾馆、服务、食品工业等上下游相关行业。 该公司负责人接受记者采访时表示，今后企业将改变以往单一粗放式扩张的经营模式，在整合现有资产的条件下实行集约化经营，通过资金、资源的统一调度管理，应对市场竞争。企业将建立配送中心、发展连锁经营，开发新菜、新点、新宴，以工业化方式开发生产更多品种的速冻面点、淮扬菜肴等特色产品，保持和放大富春的品牌优势。 而镇江宴春的董事长吴荣生则表示，今后宴春将继续在地产菜肴点心特色上提升创新，除了继续打好肴肉这个品牌外，宴春还在向其他产业衍生。宴春的锅盖面示范店也将于今年年底开业，新店将在保持传统特色的基础上，吸收洋快餐店的装饰，给消费者一个放心的消费环境，将镇江三怪融为一体，推介给市民和外来游客。
|
