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富春酒店VS屯溪老街 一日三餐小吃做伴
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| 2007/02/27 16:51 来源：新闻午报 进入社区讨论 听听音乐 看视频新闻 |
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节后旅游归来，美眉们最感兴趣的聊资还数各地特色小吃。从上海驱车半日即到的扬州和屯溪，无疑是饕餮客们最便捷的选择。□文|摄冰点 50元一套的扬州早茶 以美食的名义“下”扬州，根本不必等到烟花三月。这个春节，在朋友的怂恿下，租了辆小车，扶老携幼逛扬州 吃早茶是扬州的一大文化，城里的特色茶楼为数不少，价格也不便宜。在朋友的推荐下，我们走进了这家背靠扬州时代广场、毗邻国家级保护建筑文昌阁的富春大酒店。既然是吃早茶，自然一定要赶早，酒店从早上6点便已开门迎客，我们到达时，上下总共三层楼早就人满为患了。酒店的一楼是为散客准备的小方桌，二楼是圆台面，大都是团队游客，三楼的包厢最令人称道，临窗的风景不错，可以俯瞰到时代广场的全貌。 交通：自驾车可走A12——沿江高速——锡澄高速——江阴大桥——广靖高速——宁通高速——扬州。自助游可于7：30或9：30在上海南站乘长途车，票价90元／人，到扬州市内可换乘公交12路、18路、33路。 特别推荐 1、皮包水 小坐片刻，期待已久的“皮包水”齐齐摆上桌，一人一笼，一笼一只——所谓“皮包水”，看起来就像大号的灌汤包，包里可都是加了蟹黄、蟹粉的汤汁，吸上一口，鲜得不得了！习惯清淡口味的美眉多吸上几口可能就会觉得腻，因此，吃“皮包水”一定要趁热。 2、扬州干丝 扬州两日，从早到晚，干丝是每餐必点的一道菜。刀工、烹饪暂且不谈，看似清淡的干丝实则鲜咸，让我多喝了好些杯茶水。不过，早茶桌上的这两道干丝卖相还是非常赏心悦目的，无论是酱油的还是蟹黄的，颜色都很鲜亮，干丝也是细滑幼嫩，搭配淡淡甜香的蒸糕，再适合不过了。 从午吃到晚的屯溪小吃 到屯溪的游客十有八九是冲着黄山去的，不过，黄山归来后，津津乐道的却常常是这条起源于宋代的老街。或许是有感于山上美味的“昂贵”，回到市区，寻得一处价廉物美的小吃店，便会让人格外兴奋起来。 老街第一楼，是过了老街牌坊的第一栋楼，以小吃为特色的美食人家就坐落在这栋小楼里。门口望去，徽派的木雕、马头墙很有味道。掀起棉布门帘进大堂，顿时就被热气腾腾的氛围所感染了。店内分为两层，或许是参照了古代商家“前店后坊”的格局，一楼靠里侧是开放式的厨房，台子上就摆着一溜花色繁多的小吃，直接刺激食客的唾液分泌。 在美食人家里点菜要靠DIY———客人拿着笔纸，从展示台头开始，边走边选，在台子的末尾处把点菜单交给服务员即可。 交通：上海到黄山建议乘坐N518次火车，第一天晚22：02发车，第二天早上8点50分到达黄山，硬卧169元。屯溪老街位于市中心，距离火车站大约2公里。 特别推荐 1、蜂蜜西柚 西柚用蜂蜜浸过后，没有了原本的涩味，淡淡的酸里透出的甜非常爽口，清香扑鼻，无论你刚刚吃过了油腻的烤羊肉还是甜腻的点心，都能让你的味蕾得以解脱。 2、阿胶粥 这碗阿胶粥虽然吃起来有点淡淡的药味，但是为了补血养颜，粥总比药好吃多了吧。粥里除了阿胶，还特意加入了碎花生，不但冲淡了阿胶味，花生本身也有食补的功效呢。 |
