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不久前,“南海一号”沉船的整体打捞出水,不由得引发扬州人的许多联想,其联想的内容之一,便是扬州历史上造船的种种话题,诸如造船、用船、航船及“船帮”的风俗等等。本刊就上述话题,特约请民俗专家叶尚鼎先生撰写专文,以飨读者。 春秋时,吴王夫差凿邗沟,驱舟师,写下了扬州造船首页。经汉、隋两代的大发展后,唐代的扬州造船业已具有雄厚的基础,兴盛了百年之久。至明代,造船技术有了新的发展。清代,出现了再度繁 荣。悠久的造船史伴生出丰富的造船、航船风俗,成为扬州民俗文化中不可或缺的组成部分。 这里,先谈谈造船(木船)尺寸和用料习俗。 船民多结帮,帮船分头尾:头船一艘,船长十二丈八尺,意指一年有十二个月、八个节;船宽二丈四尺,意指二十四节气。尾船一艘,长九丈五尺,意指船帮可通航九江五湖;大桅杆高十八丈四尺,意指船帮可航天下十八省(旧制)和四京;大桅宽四尺八寸,意指船帮航程四通八达;小桅杆高十三丈九尺,意指船帮可通航内地十三省和九条江;小桅宽三尺六寸,意指船帮拜三十六天罡,可保平安。大桅顶俗称“采风柱”,船篷(帆)俗称“金翅大鹏”;大桅俗称“大将军”,二桅称“小将军”。船上的橹称“燕翅”,绞关称“麒麟”。 每条木船用板共三百六十五块,意指全年天天平安。小船用钉七百七十二根,意指船帮拜七十二地煞,可保无灾无难。大船用钉共十万八千根,意指天上十万八千星斗,即所谓:“船上有根钉,天上有颗星。”还有谚语云:“有板无钉是神龛,有钉无板是篙杆,有板有眼是纤板,有钉无眼是跳板。” 造船一般在农历四五月之后开工,主要因此后气候较暖,日照渐长,方便于油捻。操作时,由领作师傅敲“主钉”,其余人按统一节奏一起敲钉,俗称“打排斧”。造船最重要的一道工序是“闭龙口”。所谓“龙口”,即指船底龙骨上口的合缝处,常用木工凿将缝稍扩宽一点。在闭龙口时,要先选定吉时,由领作师傅将一枚“顺治通宝”或“太平通宝”的铜钱放入龙口,随即用桐油、麻丝嵌入、抹平,接着,就散放糕馒给在场观看者,同时点燃鞭炮,船主对合龙口的师傅还要送上“红包”慰问。 一条船造好后,船主为了驱邪扶正,也是为了庆祝,要在船上各部位贴上大红对联。常见的对联有: 船头:顺风无浪平安程,舵后生风送万里。 舱门:身卧舱中向风浪,如意答道定太平。 桅杆:头顶黄雀抱桅板,身背纤板为正名。 船后:九曲三湾随舵转,五湖四海任舟行。 虽然木船尺寸和结构有着统一的规定,但由于种种原因,各地的船仍有其自身的特点。比如:邵伯一带的船,人称“邵伯黾”,其特点是上小下大,前浅后深。据说,古代征收运输税时,多以丈量前舱的宽度、深度为计算依据,“邵伯黾”则可使船民少交点关税额度。高邮一带的船是清一色的“黑屁股”。传说明代有个高邮人在当时的京都南京当收粮官,私下嘱咐家乡人将船尾外部用黑漆刷上。收粮时他便有意招呼:“黑屁股的船来卸粮!”于是高邮船民便可以快卸快回,多赶航次,多得点运费(当时叫“水脚”)。久而久之,“黑屁股”便成了高邮船的特点了。 叶尚鼎
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