记者在采访中发现，不少饭 店的菜单上有着一块块“补丁”，很多菜品在原来的价格上贴上了小纸片，价格上涨2元至5元不等。在农贸市场，记者了解到，和春节前相比，很多蔬菜的价格都有所下降，而且货源充足。既然供求趋向正常，饭店的菜价为什么不能随着原料价格的变化而变化呢？

　　一位饭店的负责人告诉记者，尽管现在部分肉、菜价格有所下降，但是，食用油等原料的价格还在攀升，经营中的整体成本依然很高。同时，由于新的《劳动合同法》实施后，饭店的用工成本有所增加，饭店也只好将这部分支出转移到菜价中。

　　据了解，饭店的菜价属于自主定价目录，对此物价部门无法干预。但是，对于哄抬物价、串通涨价等不法行为，物价部门将予以坚决打击。此外，市民如果遇到此类情况，还可以通过消费者协会寻求帮助。