“食品生产企业地图”主体是扬州行政区划图，在各区划地域旁边有当地食品生产企业明细表，所有企业一一编号，还有相关监管人员名字及手机号码。这张地图显示，目前我 市拥有获得“QS”证的食品生产企业423家，涉及511个品种。其中，高邮市食品生产企业数位居榜首，达107家，米厂及蛋品加工厂占了绝大多数。质监部门表示，绘制该地图是为更好加强监管。一旦发现问题，可以立即启动应急预案，通过地图与当地监管人员取得联系，追根溯源，一查到底。