走近扬州

维扬风味

·扬州名菜：将军过桥
·扬州名菜：清蒸鲥
·扬州名菜：双皮刀鱼
·扬州名菜：醋熘鳜鱼
·扬州名菜：肴肉

·扬州名菜：蟹粉狮子头
·扬州名菜：烤方
·扬州名菜：鸡包鱼翅
· 淮扬菜创新菜: 麒麟送子
·淮扬菜创新菜: 鲢鱼头

扬州吃文化

·“扬州炒饭文化解码暨牵手奥运之旅”首站在京开幕
·《火锅底料国家标准》有望年内出台
·奥运大厨日烹“扬州炒面”可绕京城一圈
·奥运期间我市市场让菜篮子“拎”得更踏实
·高温惹的祸零售市场三成水果被烤烂


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